山東棲霞： 采購價幾近翻番 蘋果供不應(yīng)求
我國是全球最大的蘋果生產(chǎn)國和消費國，去年的產(chǎn)量超過4000萬噸。為了保障果農(nóng)的收入穩(wěn)定，蘋果期貨在去年12月上市，在經(jīng)過了一二月份的探底之后，蘋果期貨從最低的每噸6471元，上漲至最高的每噸12396元，價格接近翻番。期貨價格大漲的背后，一般都是現(xiàn)貨基本面的支撐，那么，今年的蘋果產(chǎn)量究竟怎么樣?符合交割標準的優(yōu)質(zhì)果占比又是如何呢?
記者 顧智義 ：我現(xiàn)在是在山東煙臺的棲霞市，這里位于北緯37度，山地居多，種植蘋果的歷史，超過了100年，被譽為蘋果之都，大家看到我身后，漫山遍野全都種植了蘋果，非常壯觀也非常漂亮，但前幾年，由于全國的蘋果產(chǎn)量大增，價格大跌，很多果農(nóng)都不賺錢，砍掉蘋果樹，導(dǎo)致這里的產(chǎn)量下滑，而今年，由于在五一期間雨水過多，今年的產(chǎn)量繼續(xù)下滑。
山東省棲霞市的主要地形為丘陵，有“六山一水三分田”的特點，非常適合種蘋果。9月下旬，晚熟紅富士還在樹上套著袋，現(xiàn)在市場上交易的，主要是早熟品種紅將軍。位于寺口鎮(zhèn)的這個蘋果交易市場，是當?shù)刈畲蟮膸讉�市場之一，說到今年的蘋果價格，果農(nóng)們都顯得心情不錯。
記者：這蘋果多少錢一斤?
山東棲霞蘋果種植戶 ：三塊六。
記者：像去年這個賣什么價?
山東棲霞蘋果種植戶 ：去年，去年就是兩塊，能賣兩塊一呀，到一塊八九。差一半的價，差一半的價，去年的價差遠了，賠錢，今年還可以。
山東棲霞蘋果種植戶 柳勝光 ：三塊多，因為它色澤好。你看這個蘋果呢，它色澤就不行，這個的蘋果就是兩塊多一些。
山東棲霞寺口果品交易市場大驍商貿(mào)有限公司經(jīng)理 范永濤 ：果農(nóng)上貨以后，現(xiàn)在到十一點這個貨就基本上叫收購商都給收購了，現(xiàn)在來說現(xiàn)在貨是供不應(yīng)求，現(xiàn)在果農(nóng)來一個車吧，收購商就圍繞這一個車，尤其是好貨，價格也特高 。
王偉軍從事蘋果代辦生意已經(jīng)30多年，主要工作就是對接蘋果貿(mào)易商和種植戶，他告訴記者，由于今年的蘋果產(chǎn)量下滑，種植戶的價格咬得很死，不輕易讓價，為了給貿(mào)易商找蘋果貨源，他只能開著車到處轉(zhuǎn)，哪里有蘋果就去哪里。
山東棲霞互利果業(yè)服務(wù)中心代辦 王偉軍 ：從今年開秤以來，從嘎拉(果)到將軍(果)，一直是供不應(yīng)求。 今年那個情況的話，低價位的貨還真少，非常非常少，還是中上等的貨比較多。
山東棲霞：
蘋果產(chǎn)量下滑 價格上漲農(nóng)民有望增收
去年收購價不到3塊的蘋果，今年卻漲到了4塊多，那么到底是什么原因?qū)е铝诉@么大的價差?原本為了惠農(nóng)而推出的蘋果期貨，又能否保障種植戶的收入呢?
由于今年五一期間雨水較多，部分地區(qū)還受到冰雹的影響，所以山東各地蘋果產(chǎn)量都有下滑。記者在棲霞了解到，當?shù)亟^大多數(shù)蘋果種植戶，減產(chǎn)幅度在兩到三成。
記者：像今年是不是量比去年少了?
山東棲霞蘋果種植戶 ：少了。
記者：怎么個少法呢?
山東棲霞蘋果種植戶 ：去年套五六萬個袋，今年就能套個四五萬。
山東棲霞寺口鎮(zhèn)蘋果種植戶 閆峰 ：(今年)所有的蘋果基本都是小年，小年就是說，蘋果就是少，數(shù)量就是少。
記者：少了多少?30%?
山東棲霞寺口鎮(zhèn)蘋果種植戶 閆峰 ：20%多吧。
山東卓創(chuàng)資訊蘋果分析師 楊軍：主要是受熱和冰雹的災(zāi)害，整個山東地區(qū)的話，整體減產(chǎn)就是20%到25%之間。
不過，盡管產(chǎn)量下降，但由于蘋果價格大漲，果農(nóng)的收入反而增加。將近70歲的閆兆奎，種植蘋果已經(jīng)有40多年，他家的十畝地，全都種了蘋果，現(xiàn)在正在采摘的，是早熟的紅富士品種“紅將軍”，總共近兩畝。
記者：那今年產(chǎn)量是比去年少了點是吧?
山東棲霞寺口鎮(zhèn)蘋果種植戶 閆兆奎 ：少，少百分之二三十吧。 質(zhì)量可以，那個將軍(果)今年是最好的年。
閆兆奎告訴記者，這兩天，蘋果一下樹，基本就能賣掉，他給我們算了筆賬，一畝蘋果地，化肥總共2000塊錢，農(nóng)藥需要1000塊錢，套袋子、摘袋子、采摘等人工費成本在1900元，成本總計4900元，而一畝地的產(chǎn)量，大約在4000斤左右，今年價格高，能有8000元左右的收入，這樣算下來，一畝地能賺3000元左右。
山東棲霞寺口鎮(zhèn)蘋果種植戶 閆兆奎 ：往年很差了，往年很差。
記者：今年翻倍了?
山東棲霞寺口鎮(zhèn)蘋果種植戶 閆兆奎 ：對，所以說今年今年挺高興的。
記者：雖然減產(chǎn)了，但收入增加了。
山東棲霞寺口鎮(zhèn)蘋果種植戶 閆兆奎 ：對對對，錢不少賣。
山東棲霞：
貿(mào)易商到處找蘋果 冷庫已訂滿
對于種植戶們來說，今年蘋果價格上漲，可能給他們帶來不錯的收益。那么對于蘋果貿(mào)易商來說，今年的生意又是怎么樣呢?
來自南京的曾慶國做蘋果貿(mào)易已經(jīng)二十多年了，他告訴記者，每年的這個時候，他都會來棲霞收蘋果，但由于今年蘋果少，價格高，前兩天還下雨，所以果子不太好收，從打電話給代辦到現(xiàn)在，他已經(jīng)等了四天。
江蘇南京蘋果貿(mào)易商 曾慶國 ：價格高你也收不到，價格高都價格高，你還是不多貨啊，貨源少啊。
記者：對，還是量少。
江蘇南京蘋果貿(mào)易商 曾慶國 ： 還是量少，你抬價他們也抬價，那不是一樣嘛。
由于今年蘋果價格上漲，不少蘋果收購商對于屯蘋果，都顯得比較謹慎。
記者：那你今年還準備存嗎，今年價格還比較高。
江蘇南京蘋果貿(mào)易商 曾慶國 ： ：存?zhèn)�一二十萬斤，少存點。
山東棗莊蘋果貿(mào)易商 王先生：今年也不看多好，銷售也不看多好，價格主要太高了。別人吃蘋果，該吃三個蘋果(只能)吃一個，吃兩個了，對不對，這就是一樣的道理。
記者：去年能吃三個，今年的價格只能吃一個了。
山東棗莊蘋果貿(mào)易商 王先生： 對呀，價位太高了主要是。 |
