一、現(xiàn)貨行情今日，全國(guó)各地區(qū)豬價(jià)大多上漲，主要產(chǎn)區(qū)均價(jià) 19.8 元/千克，較昨日漲 0.2 元;銷區(qū)均價(jià) 20.92 元/千克，較昨日漲 0.26 元。進(jìn)入 8 月，豬肉需求有所回升，但出欄量持續(xù)下降，供需缺口擴(kuò)大，豬價(jià)持續(xù)走高。
二、基本面數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，6 月份，我國(guó) 400 個(gè)監(jiān)測(cè)縣能繁母豬存欄同比下降 26.7%，環(huán)比下降 5%，生豬存欄同比下降 25.8%，環(huán)比下降 5.1%。 6 月，母豬淘汰 138909 頭，環(huán)比增加 1.79%，同比增加 50.86%。
三、市場(chǎng)信息 1. 2019 年 7 月 17 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就今年上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)等舉行新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂表示：去年 10 月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的 400 個(gè)縣能繁母豬存欄同比降幅達(dá)到 5.9%，已經(jīng)超過(guò)了 5%的預(yù)警線，之后降幅逐月擴(kuò)大，6 月份也就是上個(gè)月，同比的降幅達(dá)到 26.7%，按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要 10 個(gè)月的時(shí)間，去年 10 月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降，導(dǎo)致今年 6、7 月份開始，生豬供應(yīng)減少問(wèn)題顯現(xiàn)，價(jià)格持續(xù)上漲。預(yù)計(jì)下半年豬肉供需關(guān)系進(jìn)一步趨緊，豬價(jià)繼續(xù)上漲壓力較大，但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，加之進(jìn)口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長(zhǎng)，肉類市場(chǎng)供給總體有保障。 2. 據(jù)山東省 1100 余個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至 7 月末，監(jiān)測(cè)生豬出欄同比下降 38.94%，環(huán)比下降 15.69%。生豬存欄同比下降 36.27%，環(huán)比下降 0.25%;仔豬存欄同比下降 40.10%，環(huán)比下降 0.04%;能繁母豬存欄同比下降 41.68%，環(huán)比下降 3.13%。
四、綜合分析前期，豬價(jià)變化的核心邏輯主要在于產(chǎn)能去化和終端需求偏弱兩股力量之間的博弈，但是從最近豬肉成交情況來(lái)看，終端需求開始有所好轉(zhuǎn)。供需兩方作用下，豬價(jià)持續(xù)走強(qiáng)。不過(guò)在當(dāng)前高豬價(jià)的推動(dòng)下，養(yǎng)殖戶增產(chǎn)和復(fù)養(yǎng)的積極性均較差，且南方地區(qū)尤為突出，北方補(bǔ)欄積極性略高。替代品方面，近期毛雞價(jià)格再度走強(qiáng)，禽肉是豬肉的優(yōu)良替代，當(dāng)前肉禽存欄的快速恢復(fù)或?qū)罄m(xù)豬價(jià)持續(xù)上漲產(chǎn)生壓力，保持觀察。 |
