11月以來氣溫較高，腌臘灌腸行情延后以及新冠疫情反復，多地實行靜態管理，生豬消費依然比較低迷。在供應端，集團化企業生豬出欄節奏逐步增加，整體出欄量有所調增，其次新疆運輸有條件放開，新疆豬進入內地以及國家持續性呼吁養殖端適時出欄，勿壓欄的利空情緒影響，散戶對育肥豬分批適時出欄，市場供應相對充裕，現貨價格震蕩回落。
上周末養殖端扛價惜售現象陡增，國內適重豬源流通減少，供給端出現階段性偏緊，現貨價格止跌反彈。但從未來氣溫變化以及終端消費意愿來看，臘肉灌腸的旺季可能要到11月底，因此上周末生豬價格的反彈，并不會持續太久，真正的反彈需要等到臘肉灌腸的消費啟動。經過近期供應壓力短暫釋放后，周末養殖端惜售挺價的價位代表著需求旺季來臨后養殖端出欄的心理底線，這將為后期供需雙方提供重要的博弈關口。重點關注，養殖端出欄節奏。 |
