一、現(xiàn)貨行情今日，全國主要地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)中上漲為主，但東北三省、河北、天津、安徽等地開始有所回調(diào)。主要產(chǎn)區(qū)均價(jià) 23.86 元/千克，較昨日跌 0.04 元;銷區(qū)均價(jià) 25 元/千克，較昨日漲 0.16 元。豬價(jià)快速上漲后，短期需求受到一定抑制，回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)加大。此外，為了應(yīng)對(duì)豬價(jià)上漲，國家發(fā)改委正在進(jìn)行部署，一方面通過加大進(jìn)口“羊豬肉”及其制品，彌補(bǔ)國內(nèi)豬肉市場供應(yīng)不足;另一方面，通過加強(qiáng)市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊囤積豬肉、串通漲價(jià)等不法行為。
二、基本面數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7 月份，我國 400 個(gè)監(jiān)測縣能繁母豬存欄 2165 萬頭，同比下降 31.9%(上月為-26.7%)，環(huán)比下降 8.9%(上月為-5%);生豬存欄 21932 萬頭，同比下降 32.2%(上月為-25.8%)，環(huán)比下降 9.4%(上月為-5.1%)。商務(wù)部顯示，7 月份，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬 1730.34 萬頭，環(huán)比減少 1.6%，同比減少 11.3%。
三、市場信息 1. 2019 年 7 月 17 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就今年上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行形勢等舉行新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂表示：去年 10 月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的 400 個(gè)縣能繁母豬存欄同比降幅達(dá)到 5.9%，已經(jīng)超過了 5%的預(yù)警線，之后降幅逐月擴(kuò)大，6 月份也就是上個(gè)月，同比的降幅達(dá)到 26.7%，按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要 10 個(gè)月的時(shí)間，去年 10 月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降，導(dǎo)致今年 6、7 月份開始，生豬供應(yīng)減少問題顯現(xiàn)，價(jià)格持續(xù)上漲。預(yù)計(jì)下半年豬肉供需關(guān)系進(jìn)一步趨緊，豬價(jià)繼續(xù)上漲壓力較大，但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，加之進(jìn)口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。 2. 據(jù)山東省 1100 余個(gè)規(guī)模豬場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至 7 月末，監(jiān)測生豬出欄同比下降 38.94%，環(huán)比下降 15.69%，供需缺口將進(jìn)一步擴(kuò)大。據(jù)對(duì) 17 個(gè)縣監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7 月底豬肉產(chǎn)品交易量同比下降 11.74%，環(huán)比下降 2.01%。生豬、仔豬和能繁母豬存欄也持續(xù)下降，供求緊張態(tài)勢依然。截至 7 月末，監(jiān)測生豬存欄同比下降 36.27%，環(huán)比下降 0.25%;仔豬存欄同比下降 40.10%，環(huán)比下降 0.04%;能繁母豬存欄同比下降 41.68%，環(huán)比下降 3.13%。 3. 截至 6 月份，我國生豬產(chǎn)品貿(mào)易逆差 20.47 億美元，同比增 31.5%。生豬產(chǎn)品出口量 12.18 萬噸，同比減 19.1%，出口額 3.95 億美元，同比減 22.4%;進(jìn)口量 136.86 萬噸，同比增 16.3%，進(jìn)口額 24.42 億美元，同比增 18.2%。在出口產(chǎn)品中，加工豬肉和鮮冷凍豬肉分別占出口總量 34.6%和 11.3%;在進(jìn)口產(chǎn)品中，鮮冷凍豬肉和豬雜碎分別占進(jìn)口總量 59.8%和 40.2%。
四、綜合分析目前，全國生豬均價(jià)已遠(yuǎn)超近年同期水平，創(chuàng)歷史新高。高企的價(jià)格對(duì)消費(fèi)端產(chǎn)生一定抑制，若需求不能持續(xù)好轉(zhuǎn)，市場將面臨有價(jià)無市的狀態(tài)，回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)或?qū)⒓哟蟆墓┙o端來看，豬價(jià)仍有較強(qiáng)支撐。存欄缺口擴(kuò)大已是事實(shí)，當(dāng)前市場上雖然給出了足夠的養(yǎng)殖利潤，但疫情尚未完全得到解除，補(bǔ)欄仍然在很大程度上受到制約，雖然龍頭企業(yè)開始采取措施積極擴(kuò)增產(chǎn)能，但從豬的生產(chǎn)周期來看，實(shí)質(zhì)性的恢復(fù)仍較遙遠(yuǎn)。需求方面，消費(fèi)者非瘟疫情恐慌情緒減弱，需求逐漸步入旺季，但過高的價(jià)格會(huì)抑制消費(fèi)，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)或于高位調(diào)整，等待終端消化。后期關(guān)注儲(chǔ)備肉對(duì)市場的影響。 |
