“好三年，壞三年，不好不壞又三年。”——這是不少糖圈人士對白糖市場的評價。
白糖作為關系國計民生的大宗商品，關乎到邊疆少數民族地區和低收入地區的農民增收和社會穩定，為此，近年來，政府在發揮市場作用的基礎上進行適度的政策調控，以期提高市場價格，合理引導市場為國內食糖產業鏈上下游服務，進而提升整個行業的綜合競爭力。
目前，國內政府對于食糖產業采取了進口管控，實施了行業自律，并通過貿易保障救濟大幅提高了進口成本，這些政策措施在過去的一年里也取得了顯著的成績。比如，2016/2017年度榨季，國內白砂糖銷售均價達到了6674元/噸，較前一個榨季提高了1065元/噸，制糖行業實現了全面盈利，蔗農糖料款得到及時兌付。
為了滿足國內日益增長的白糖需求，近年來，一方面，國內糖廠也在不斷加大向外采購原糖的力度，另一方面，政府部門也在想方設法鼓勵國內甘蔗主產區增加供應。然而，在配額發放有限、配額外許可證數量不斷降低的情況下，很多煉糖企業受困于沒有原料生產，經營上更舉步維艱。
對于國內糖廠來說，在生產和經營過程中不可避免地會遇到供需結構、政策調控、價格風險等多種風險的挑戰。為了實現經營規模穩步增長，目前不少糖廠已將期貨作為重要的“避風港”工具，通過套期保值方式規避國內外市場風險。比如，在采購方面，一些大型糖企還根據不同的業務模式，形成了自產糖套保、原糖進口加工套保以及國內貿易糖套保等方式。貿易方面，糖廠也在進一步推動基差點價交易在市場中的應用，并通過在盤面套期保值規模的逐步提高，進一步活躍整個白糖期現貨市場。從記者近日走訪的山東、云南、北京等地的多家不同類型的糖企來看，這些多種多樣的套保方式已經使得糖企在不同的市場環境下均能有效地規避價格風險。
另一方面，為了貫徹落實“中央一號”文件精神，服務國家脫貧攻堅戰略，提高期貨市場服務實體經濟及“三農”的深度及廣度，鄭商所連續兩年將白糖納入“保險+期貨”試點項目。作為鄭商所首批開展的“保險+期貨”試點建設品種，在2016年的基礎上，今年進一步擴大試點規模，在開展的24個試點項目建設中白糖占據16個，并覆蓋多個省區的國家級貧困縣。對于這種模式，業內人士也給予很高的評價：“"保險+期貨"作為我國農產品(000061,股吧)價格機制改革的一次有益探索，對穩定農民收入、探索推廣農業價格保險將起到積極作用。”
在調研的過程中，一些糖圈人士還提出了一些行業發展建議，“結合我國的農業國情來看，我國糖業的發展和進步必須依靠"公司+農戶"的模式，必須依靠好企業、大企業的引領和帶動。結合產業現狀，希望政策方面能夠繼續發揮市場機制的作用，逐步放開進口額度的限制，繼續加大對非正規渠道進口的打擊力度，科學合理的引導食糖消費觀念，促進產業和諧、健康、穩定發展。”
中國是一個農業大國，農業不興，無從談百業之興，農民不富，難保國泰民安。期貨市場的誕生及發展與我國農業發展息息相關，如何更好地服務農業始終是期貨市場本源。未來，希望期貨交易所，保險公司和期貨公司等各方攜手，不斷完善創新“保險+期貨”模式，擴大“保險+期貨”試點規模，繼續以“服務實體經濟及"三農"”為宗旨，砥礪前行，積極探索，為我國農業的發展貢獻“期貨人”的一份力量。 |
